「高原の胡桃」は中国語では山胡桃や山核桃と呼ばれており、浙江省と安徽省の天目山エリアでしか採れない高級ナッツです。

日本でいうところのオニグルミや山グルミとは全く別のもので、見た目も味も異なります。

サイズはコーヒー豆よりも一回り大きく、濃厚なコクがあり、カリカリサクサクとした心地よい食感で、ピーカンナッツとウォールナッツの好いとこ取りの美味しさです。

高原の胡桃はオレイン酸やα-リノレン酸が豊富で、鉄分もプルーンの約三倍も含まれているなど、非常に栄養価の高いナッツです。

高原の胡桃とグリーンレーズンの高い栄養価については、こちらで詳しく説明させて頂いております。

小粒ですが、芳醇なコクと香ばしい香りに加え、サクサクした心地よい食感が特徴。特別な製法でローストし、糖分や塩分を含まないプレーンテイストに仕上げました。

持病をお持ちの方やヘルシー志向の方にもおススメです。

高原の胡桃特有な濃厚なコクと爽やかな酸味と甘味をもつグリーンレーズンの組み合わせは、それぞれの味の良さを引き出す奇跡のマッチングです。

ワインやコーヒー、紅茶にもぴったり。中人との宅飲みやホームパーティーだけでなく、BBQにも喜ばれる逸品です。